Vídeo de recetas de cocina saludable y reportajes sobre gastronomía | A Bocados EITB

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Ander nos enseña lo que es la platuxa, cómo limpiarlo y cómo servirlo

Una platuxa es una mezcla entre el gallo y el rodaballo. No es muy común por lo que Ander nos cuenta lo que es y qué hay que tener en cuenta a la hora de limpiarlo y servirlo.

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